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每到端午節前,這家店總是24hr不休息的營業著...

 

這次要推薦的台灣10大名粽的其中之一家!!!

說起來很有趣,居然有3家在同一個地點較量著~wow

而這戰場...就是走高檔路線的南門市場

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話說某年的一個凌晨夜晚,我獨自走路經過這邊...

老遠就看到南門市場還燈火通明的營業著(為何這時候還???)

等到再走近一點,粽香味就撲鼻而至~~~

我好奇的被吸引過去,機緣巧合下就發現這家店了 哈哈哈

 

這家店就在南門市場大門口旁的樓梯下...

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以為沒什麼人潮嗎? 那你就錯了~~~

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換個角度看~你就知道生意之好的勒!!!!

 

管它北部粽,南部粽,包鹹的,包甜的甚至包雞腿的...

還是湖州粽才是我的最愛GOOD(深得我心~)

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大概你想吃的所有口味,都可以在這一網打盡!!!

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看看滿地的湖州粽(長條型的很好認~)

應該就是南園的主打商品吧!!!

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再看看排在我前面的幾位小姐,買粽可以一點也不手軟~~~

但一顆50元的價格可是一點也不便宜啊>"<

我也只有每年的端午節,才會買幾顆讓自己奢侈一下也和朋友一同分享 顆顆

唯一較為不方便的一點就是...買回去要自己蒸熟才能食用!!!

不過方法很簡單~~~

把2~3碗水放進沒有什麼東西是它做不出來的大同電鍋裡,再把開關押下去

等跳起來就可以享用 耶耶耶

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而這顆把我迷的神魂顛倒的南園湖州粽做法大概是...

把生的圓糯米倒入獨門醬汁調味,再鋪上先用砂糖.醬油醃製的上等梅花肉

接著綁上草繩下鍋水煮!!!

種重點來了...

就來說說味道吧(其實我沒什麼好說的~)

當粽葉掀開的那一刻,我只能說粽葉香參雜著肉香也太濃郁了~~~>"<

我從未吃過其他粽光香氣就如此銷魂的!!!

整個口感就是濕潤又軟黏,裏面那塊上等的梅花肉份量十足

油脂的部分整個溶化在米粒中,做最完美的結合

所以你每一口的滋味都是沾染著油香與肉香,以入口即化呈現。

 

有吃到我買的朋友,真的要懷抱著一顆感恩的心了...

 

btw...

最後來個應景的正午立蛋吧(好淡定~)

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然後從冰箱拿出來沒多久,它好熱妝都花了 哈哈哈

 

 

以上~~~

 

 

 

 <南園湖州粽@南門市場>
地址:台北市中正區羅斯福路一段8號192攤(南門市場內)
電話:02-2396-3852
營業時間:08:00~18:30(端午前不打烊)


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