ANOTHER WORLD by LA²

無意間讓我發現到，台北居然也有跟花蓮炸彈蔥油餅一樣的好滋味耶~~~嗚呼

話說這晚我來載我妹下班

每次離開經過這家攤位時，看我妹總會跟老闆娘打個招呼

這樣前前後後經過了這攤好幾次...

我妹終於開口跟我說:這家很好吃喔，要不要請你吃?!

好啊~那就來一個吧

吃了第一口，我心裡就在吶喊我要寫食記!!!

這家位於臨江夜市內的蔥油餅

位置大概是在靠中間段，如果妳面向基隆路

那攤位是在你的左手邊!!!

眼尖的你看到了嗎?

上面還有孫芸芸的加持耶~~~wow

晚上陸陸續續都有一定的人潮，不要擋路啊 哈哈哈

老闆跟老闆娘人超好!!!

邊做生意邊跟我悶有說有笑的，還算我悶比較便宜~耶

把發酵完待下鍋的麵糰桿平~~~

油炸中別太靠近，油溫很高被噴到油就不好玩了!!!

麵糰在油鍋裡迅速的膨脹，啪滋啪滋的作響~~~

加顆蛋是一定要的:)

香酥金黃的蔥油餅就大功告成了!!!

再添加店家自己熬煮的特製甜辣醬~

蔥油餅加蛋本人

仔細看一下麵團，它是很有層次的

咬下去是軟嫩又有嚼勁的口感GOOD

雖然中間的蛋不像花蓮老牌的這麼爆漿多汁!!!

但老闆特調的醬料對味覺上的刺激加分不少

吃第一口胃都開了，好吃的滋味全寫在臉上~~~

而且一個只賣你25元，在台北耶(便宜啊>"<)

雖說蔥油餅也就是蔥,油,麵粉的三角關係

但製作出來的口感卻是天差地遠

吃完後讓我打從心底覺得...

以後去花蓮的油錢跟時間可以省下來了 哈哈哈

在這買C/P值比較高啦!!!

下次有經過臨江夜市，記得要來嚐嚐這種簡單的好滋味喔。

<士林郭家蔥油餅@通化店>
地址：臨江夜市內
電話：?
營業時間：晚上5點~凌晨1點

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