每到端午節前，這家店總是24hr不休息的營業著...
這次要推薦的台灣10大名粽的其中之一家!!!
說起來很有趣，居然有3家在同一個地點較量著~wow
而這戰場...就是走高檔路線的南門市場
話說某年的一個凌晨夜晚，我獨自走路經過這邊...
老遠就看到南門市場還燈火通明的營業著(為何這時候還???)
等到再走近一點，粽香味就撲鼻而至~~~
我好奇的被吸引過去，機緣巧合下就發現這家店了 哈哈哈
這家店就在南門市場大門口旁的樓梯下...
以為沒什麼人潮嗎? 那你就錯了~~~
換個角度看~你就知道生意之好的勒!!!!
管它北部粽,南部粽,包鹹的,包甜的甚至包雞腿的...
還是湖州粽才是我的最愛GOOD(深得我心~)
大概你想吃的所有口味，都可以在這一網打盡!!!
看看滿地的湖州粽(長條型的很好認~)
應該就是南園的主打商品吧!!!
再看看排在我前面的幾位小姐，買粽可以一點也不手軟~~~
但一顆50元的價格可是一點也不便宜啊>"<
我也只有每年的端午節，才會買幾顆讓自己奢侈一下也和朋友一同分享 顆顆
唯一較為不方便的一點就是...買回去要自己蒸熟才能食用!!!
不過方法很簡單~~~
把2~3碗水放進沒有什麼東西是它做不出來的大同電鍋裡，再把開關押下去
等跳起來就可以享用 耶耶耶
而這顆把我迷的神魂顛倒的南園湖州粽做法大概是...
把生的圓糯米倒入獨門醬汁調味，再鋪上先用砂糖.醬油醃製的上等梅花肉
接著綁上草繩下鍋水煮!!!
種重點來了...
就來說說味道吧(其實我沒什麼好說的~)
當粽葉掀開的那一刻，我只能說粽葉香參雜著肉香也太濃郁了~~~>"<
我從未吃過其他粽光香氣就如此銷魂的!!!
整個口感就是濕潤又軟黏，裏面那塊上等的梅花肉份量十足
油脂的部分整個溶化在米粒中，做最完美的結合
所以你每一口的滋味都是沾染著油香與肉香，以入口即化呈現。
有吃到我買的朋友，真的要懷抱著一顆感恩的心了...
btw...
最後來個應景的正午立蛋吧(好淡定~)
然後從冰箱拿出來沒多久，它好熱妝都花了 哈哈哈
以上~~~
<南園湖州粽@南門市場>
地址：台北市中正區羅斯福路一段8號192攤(南門市場內)
電話：02-2396-3852
營業時間：08：00～18：30(端午前不打烊)
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