要吃的飽吃的好,這家絕對是南機場裡的首選...
每到中午用餐時間,彰化肉丸都還沒開始排隊
這裡就已經門庭若市了~~~
看到旁邊停了滿滿的小黃,就可以知道這家有多熱門!!!
話說岡山肉燥飯也是我從小吃到大的攤位之一
以前隔壁的阿春涼麵人排的也是誇張,但我覺得很普通就是 哈
這家除了走平價路線,現場坐位還很多
每次來吃先找位子坐下來就直接點菜了,都不用排隊超開心的!!!
不過如果是要外帶,就得去乖乖排隊了 哈哈哈
由娘子軍團所組成的攤位(婆婆媽媽~),每次來吃都格外的親切 顆顆
這攤除了賣肉燥飯還有嘉義雞肉飯...
而眾多的湯類中,C/P值最高的就屬海產湯了!!!!!
用鍋內的高湯做為海產湯的湯底...
再用新鮮的海產現煮喔~~~尚青啦!!!
爐邊的碗也都先把薑絲給擺好備用,上菜速度一流的~~~
而小菜的選擇也很多種,有...滷吳郭魚,滷虱目魚肚,滷豆腐,滷豆皮,滷蛋
滷汁看起來也太豪邁,整枝辣椒給它丟下去 哈哈哈
內用也很環保,用環保筷耶~~~
值得一提的是...之前來買外帶,發現它裝湯的塑膠袋是厚的耶
感覺頗有心,因為那個成本高很多!!!
不多說~先個來一碗:)
看起來也太好吃了吧~~~>"<
既然招牌是肉燥飯,那就先來吃這碗!!!
這肉燥飯有別於一般的滷肉飯...
雖然上桌一樣是香味四溢,但吃起來可以明顯感覺出
它的瘦肉比例明顯高過於肥油,而且是手剁的
瘦肉塊口感明確,僅搭配油蔥跟微甜的醬汁
吃起來爽口,而且吃完嘴邊不會殘留黏黏的油膩感。
再來是雞肉飯...
雞油的香氣十足,而醬汁更是明顯偏甜
雞肉絲蒜滑嫩不乾澀,配上一小塊醃黃瓜滋味也是不錯~
但跟肉燥飯比起,就少了那麼點特色!!!
當然的,來這肯定是要來碗海產湯 顆顆
看上去就極為鮮美的樣子~~~wow
碗裡的料超豐富~有蝦子,魚丸,蛤蠣,蚵仔,魚肉,魷魚以及少許的青菜
這湯頭喝起來也鮮美的太超過>"<
用新鮮的海產和少許的薑絲來提味煮出來的湯頭,就是濃縮的海味啊!!!
這碗怎麼可能只要少少的35元而已(驚呼連連~)
而這碗眾多的配料當中,我最愛的就是魷魚了!!!!!
這種東西新不新鮮一吃就知道~~~
爽脆又彈牙的口感,彷彿在舌尖上拍打般>"<
再沾上店家的哇沙米+醬油膏,嗆嗆的也太爽快了!!!!!!!!!!!!!!!!(絕配~)
時常我都來買個100~200元的燙魷魚
回家就可以吃的超過癮的,因為這種味道只吃一點怎麼夠呢?!
喜歡小酌的朋友,這也是很好的選擇...
以上~
<岡山肉燥飯@南機場夜市>
地址:台北市中正區中華路二段307巷
電話:無
營業時間:早上~下午用餐時段